Cuantas Calorias Tiene Un Mongolian Beef
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"Se habilitará el número de personas por mesa de acuerdo a la disposición oficial de cada entidad federativa".
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ENTRADAS
Dumplings (6 pzas)
Seis piezas de wontons cocidos al vapor o pan-fried de camarón, cerdo o vegetales acompañados con nuestra salsa especial.
Camarón | Cerdo | Vegetales 
Crispy Green Beans
Ejotes verdes rebozados, acompañados con una salsa ligeramente picante. 830 Cal.
Dynamite Shrimp 
Camarones rebozados con explosiva salsa picante. 820 Cal.
Vegetable Spring Rolls (2 pzas)
Rollos de vegetales acompañados de salsa agridulce con notas cítricas. 170 Cal.
Chicken Lettuce Wraps
¡Esta es nuestra entrada mas popular! Combinación de pollo, champiñones, cebollín y castaña, preparados en wok, acompañada de hojas de lechuga para que hagas tus wraps. Disponible en versión vegetariana, preparado con tofu. 700 Cal.
Opción libre de gluten 730 Cal.
La versión vegetariana de nuestro platillo más popular preparado con tofu. 670 Cal.
SPICY GREEN BEANS
Ejotes verdes preparados en el wok con un ligero tono picante. (340 g) 220 Cal.
½ porción (170 g) 120 Cal.
POKE TUNA
Sashimi, corte grueso de atún Saku importado, marinado con nuestra salsa de soya y ajonjolí.(113.4 g) 460 Cal.
Caesar Salad · ½ porción
Nuestra versión de la ensalada César. Crujiente lechuga romana, queso parmesano, semillas de ajonjolí tostadas y crutones de wontons. 810 Cal. (Porción completa)
Pollo Lemongrass (113.4 g)
Salmón al Grill (113.4 g)
Hand Folded Crab Wonton
Seis crujientes wontons de cangrejo, acompañados de salsa de ciruela. 300 Cal.
TEMPURA CALAMARI & VEGETABLES
Julianas de pimiento rojo, zanahorias, espinacas y aros de calamar tempurizados acompañados de una salsa de Sriracha y miel. (170 g) 470 Cal.
RAMEN
TONKATSU RAMEN
Noodles artesanales con una base tonkatsu especiada, acompañada de vegetales, huevo con rebanadas de cerdo (114g) o pollo (114g).
1033 Cal.
SPICY MISO RAMEN
Noodles artesanales con nustro caldo de miso rojo ligeramente picante acompañado de vegetales con rebanadas de cerdo (114g) o pollo (114g). 739 Cal.
SOPAS
Wonton Soup
Consomé donde se combinan camarones, wonton de cerdo, cubos de pollo, castañas, champiñones blancos y hojas frescas de espinaca.
Tazón 560 Cal. | Taza 210 Cal.
Chang's Spicy Chicken Noodle Soup
Sopa con fideos, pollo y un toque ligeramente picante y especiado. 640 Cal.
HOT & SOUR SOUP
Delicioso caldo picante y especiado, con tofu, pollo, brotes de bambu y huevo. 1220 Kcal.
Arroz y Noodles
Fried Rice
Arroz frito combinado con huevo y vegetales, acompañado de res, pollo, cerdo y camarón. Disponible también para elección de una sola proteina res, pollo, cerdo o camarón.
Combo (1770 Cal.) | Res (1720 Cal.), Pollo (1660 Cal.) o Cerdo (1780 Cal.) | Camarón (1690 Cal.)
Opción libre de gluten: Pollo (1770 Cal.) o Camarón (1200 Cal.) | Combo (1270 Cal.)
Lo Mein
Fideos chinos, combinados con vegetales y acompañados de res, pollo, cerdo y camarones. Disponible también para elección de una sola proteina res, pollo, cerdo o camarón.
Combo (1200 Cal.) | Res (1160 Cal.), Pollo (1100 Cal.) o Cerdo (1220 Cal.) | Camarón (1130 Cal.)
Camarón | Pollo | Res | Cerdo
Pad Thai
Icónico platillo Thai. Noodles de arroz, huevo, tofu y vegetales; decorado con cacahuate, cilantro y limón con salsa Pad Thai. Acompañado de camarón (1060 Cal.) y pollo (1070 Cal.) o la elección de una sola proteína.
Combo (1060 Cal.) | Pollo (1070 Cal.) | Camarón (1060 Cal.)
Singapore Street Noodles
Delgados fideos de arroz, combinados con camarones, pollo, jitomate, cilantro, ajo y un toque de curry. 410 Cal.
Opción libre de gluten. 380 Cal.
TRIO DE ARROCES
Arma tu Trío de Arroz creando una legendaria combinación para probar distintos sabores.
Short rib fried rice
Chili crab fried rice
Pineapple and ginger rice
Truffle mushroom fried rice
P.F. Chang's vegetarian fried rice
SUSHI
Warrior Roll
Kanikama tempurizado, queso crema, aguacate y chiles toreados; envuelto de kakiague de zanahoria con salsa de naranja-mango y anguila. 720 Cal.
P.F. California Roll 
Un clásico al estilo P.F. Chang's: Rollo de tampico, queso crema, pepino y cubierto de ajonjolí. 780 Cal.
Spicy Dragon Roll
Spicy Tuna al chipotle con queso crema, kanikama y un toque de chile serrano frito. 770 Cal.
Tuna Toast
Atún, aguacate, kakiague de wonton y kakiage de poro, cubierto de ajonjolí; bañado ligeramente con salsa dinamita, espolvoreado con kakiague wonton y kakiague poro y chile serrano.
Salmon miso
Salmón, esparrago, pepino y salsa de sake; envuelto en laminas de salmón flameado con una salsa de Sake, ponzu y miso. 1140 Cal.
Salmon tempura maki
Rollo tempurizado con salmón y salsa tampico, bañado en salsa dinamita y de anguila. 980 Kcal.
Philadelphia maki
Clásico rollo con queso crema, salmón y pepino, cubierto de ajonjolí. 790 Kcal.
Spicy Crab Sphears
Camarón tempurizado, queso crema y pepino, con esferas spicy de tampico, queso crema, parmesano y chile serrano en panko. 1520 Cal.
Flamed Unagui
Queso crema, pepino, aguacate y cebollín: envuelto en láminas de anguila flameada con salsa de anguila y espolvoreada con ajonjolí. 1500 Cal.
Cucumber & Shrimp
Camarón tempurizado, queso spicy, aguacate y pepino; bañado en salsa de anguila, con wakame y espolvoreado con ajonjolí y monedas de nabo frito. 1520 Cal.
Spicy Panko Tuna
Camarón tempurizado, espárragos, aguacate, pepino y panko, cubierto de laminas de atún, con salsa crispy, elote tempurizado y espolvoreado con panko.
NIGIRIS
Camarón 160 Cal. | Anguila 90 Cal.
Atún 80 Cal. | Salmón 100 Cal.
Spicy tuna roll
Bastones de atún ligeramente picantes acompañados de queso crema y polvo shichimi. 660 Kcal.
Crispy salmon roll
Crujiente Piel de Salmón y cebollín, bañado ligeramente con salsa dinaita y de anguila. 750 Kcal.
AVES & CARNES
Crispy Honey Chicken
Piezas de pollo preparado en una salsa agridulce y servidos sobre fideos de arroz fritos. 1050 Cal.
Sweet & Sour Chicken
Láminas de pechuga, combinadas con trocitos de piña, pimiento, cebolla y salsa agridulce. 1560 Cal.
Chang's Spicy Chicken
Láminas de pechuga de pollo rebozadas en una salsa que combina especias y tonos agridulces. 860 Cal.
Opción libre de gluten 860 Cal.
Sesame Chicken
Láminas de pechuga de pollo, brócoli, pimiento y cebolla. El jengibre, el picante y el ajo le dan un toque único. 900 Cal.
GINGER CHICKEN WITH BROCCOLI
Láminas de pollo salteado con jengibre, ajo y cebollín. Con brócoli blanqueado al dente. 610 Cal. (226.8 g)
Kung Pao Chicken
De Sichuan y Hunan, piezas de pechuga de pollo combinadas con chiles secos, apio, cacahuates y salsa Kung Pao. 1080 Cal.
Orange Chicken
De Sichuan y Hunan, pollo a la naranja estilo P. F. Chang's. 1080 Cal.
VIP Duck
Medio pato cocinado al estilo Cantonés, servido con pepinos y una mezcla de vegetales con una infusión de cítricos. 740 Cal.
COCONUT CURRY CHICKEN
Láminas de pollo y vegetales salteados al wok, acompañados de salsa curry, leche de coco y cacahuates. (170 g) 930 Cal.
Mongolian Beef
Láminas de res caramelizadas en una salsa oscura, acompañada de cebollín. 970 Cal.
Beef With Broccoli
Platillo Cantones. Láminas de res cocinadas en wok con ajo, jengibre y cebollín, servido con brócoli. 880 Cal.
PEPPER STEAK
Láminas de filete de res cocinadas en wok con pimientos rojo y verde, cebolla, ajo y pimienta negra. (226.8 g) 760 Cal.
WOK-CHARRED BEEF
Láminas de res salteadas al wok con champiñones blancos, hongos cremini y pimientos. (226.8 g) 760 Cal.
KALBI SHORT RIB
Costilla de ternera cocinada a fuego lento servida en una bandeja familiar sobre piña, arroz y el jugo de la costilla por separado para agregarlo al gusto. (141 g).
KOREAN BULGOGI STEAK
Platillo típico de la gastronomía coreana, jugoso filete de ternera glaseado estilo New York con crujientes papas y cebolla (283.5 g). 1250 Kcal.
Camarón | Pollo | Res | Cerdo
DEL MAR
Crispy Honey Shrimp
Camarones preparados en una salsa agridulce y servidos sobre fideos de arroz fritos. 920 Cal.
Shrimp With Candied Walnuts
Camarones al wok con nuez caramelizada y perlas de melón valenciano, bañados con un aderezo cremoso ligeramente dulce. 1270 Cal.
Kung Pao Shrimp
Combinación perfecta de camarones, chiles secos, apio, cacahuates y salsa Kung Pao. 960 Cal.
Red Chilli Buttery Shrimp
Camarones acompañados de noodles con mantequilla, cebolla morada y con chile cuaresmeño. 770 Cal.
Salmón chileno a la parrilla con una infusión de cítricos. (226.8 g) 810 Cal.
Opción libre de gluten 760 Cal.
Miso Salmon
Salmón a la parrilla, champiñones asiáticos, espinacas, bok choy con glaseado de miso aromatizado con ajo y jengibre. 840 Kcal.
COCONUT CURRY SHRIMP
Camarones y vegetales salteados al wok, acompañados de salsa curry, leche de coco y cacahuates. (170 g de camarón) 770 Cal.
Camarón | Pollo | Res | Cerdo
VEGETARIANO
BUDDHA'S FEAST
Mezcla de vegetales con tofu, preparados al vapor o fritos. 190 Cal.
Opción libre de gluten 190 Cal.
Lo Mein Vegetales
Fideos chinos, combinados con vegetales. 990 Cal.
MENÚ DE NIÑOS
Fideos chinos combinados con pollo (56.6g de pollo) servidos en salsa agridulce.
Trozos de pechuga de pollo empanizados (85g de pollo) servidos en salsa agridulce.
Arroz frito combinado con huevo y pollo (56.6g de pollo) servido con salsa agridulce.
Dedos de salmón empanizados (85g de salmón) servido con salsa agridulce.
*Mix de frutas varía por estación y restaurante.
El Menú Kids de P.F. Chang's es sólo para menores de 12 años.
Postres
Banana Spring Rolls
Seis piezas de nuestros famosos Spring Rolls de plátano recién cocinados, acompañados de un cremoso helado de vainilla y bañados con salsas de caramelo y vainilla, acompañado de frutos rojos.
860 Cal.
Chang's Apple Crunch
Nuestra original versión de tarta de manzana. Seis crujientes wraps rellenos de manzana, servidos calientes y acompañados de helado de vainilla y un ligero toque de canela. 1500 Cal.
Sweet Emperor
Un crujiente capricho del chef preparado con NY Cheesecake y zarzamora. 710 Cal.
NY Style Cheesecake
Tradicional pastel de queso estilo Nueva York bañado en una deliciosa salsa de Baileys y caramelo. 980 Cal.
SWEET CELEBRATION
Great wall de chocolate, crema de guayaba, cobertura de chocolate, helado de vainilla, coulis de frutos rojos con vino tinto y galleta de la fortuna. 1580 Kcal.
Great Wall of Chocolate
Seis capas de exquisito pastel de chocolate decorado con chispas de chocolate semiamargo, acompañado con salsa de guayaba y jamaica. Servido con frutos rojos. 1770 Cal.
Chang's Tiramisú
Nuestra versión de un clásico: tiramisú perfumado con licor de café y licor de almendras. Bañado en crema de naranja. 1030 Kcal.
Guava Rolls
Tres crujientes wraps rellenos de una mezcla de finos quesos, ate de guayaba y un toque de anís. (56 g) 170 Cal.
Vainilla Bean. 340 Kcal.
European Chocolate. 340 Kcal.
Helado de vainilla sobre un budín de caramelo salado, cubierto por una esfera de chocolate, con salsa de vainilla y caramelo, flameado con Ron Appleton State. 870 Kcal.
Digestivos
El tradicional: Licor 43 con shot de café Espresso.
(90 mL)
FORTUNE CARAJILLO
Mezcla de café Espresso, caramelo, Baileys, vodka y un toque de leche.
(414 mL)
BOURBON CARAJILLO
LBourbon, café Espresso y Licor 43, mezclado con un poco de helado de vainilla.
(414 mL)
CHOCOLATE CARAJILLO
Mezcal, café Espresso, helado de chocolate y licor Frangelico.
(414 mL)
HENNESY CARAJILLO
Hennessy Very Special combinado con jarabe de malvavisco, Aperol y café Espresso.
(414 mL)
SHANGAI CAFÉ
Baileys, Amaretto y Kalhúa servido con nuestro café Espresso.
(162.6 mL)
CAFE & Té
Té verde "Gunpower", llamado así por su forma que asemeja a la pólvora, con fresco sabor a menta.
(354.8 mL)
Tisana de frutos rojos con sabor intenso y la acidez característica de las moras. Pruébalo frío.
(354.8 mL)
Cocteles Premium
Eye Tiger
Whisky Japonés Toki, Licor de flor de saúco, jugo de limón, jugo de piña, néctar de agave con té verde y menta. (147.86 ml)
Rising Dragon
Tequila Hornitos, néctar de agave, jugo de granada con un toque de limón y perfumado con una rama de romero. (118 ml)
Moscow Mule
Vodka Sky, ginger mix, cerveza de jengibre, hierbabuena y un twist de limón. (300 ml)
HONEY APPLE RUM
Ron Appleton, sidra Strongbow Honey, rebanadas de manzana roja caramelizada y jugo de arándano. (400 ml)
MEXICAN ROSE
Refrescante combinación de maracuyá, licor de chile Ancho Reyes, Tequila Hornitos, sidra Strongbow Rose, un toque de naranja y medias lunas de manzana. (400 ml)
Jack Daniels, sidra Gold Strongbow, nectar de agave, un toque de licor de ciruela, uvas y rebanadas de manzana. (400 ml)
CHANG'S SELTZER MOJITO
Topo Chico Hard Seltzer
Strawberry Guava, Ron Bacardí Blanco, frutos rojos, hojas de hierbabuena, azúcar mascabado y un toque de limón. (350 ml)
Ginebra Bulldog, Apperol, sidra Strongbow Red Berries y una fresca combinación de zarzamoras, manzana verde y medias lunas de naranja. (296 ml)
Topo Chico Hard Seltzer
Pineapple Twist, Néctar de agave, hojas de hierbabuena, mango y pepino. (350 ml)
SAKE WARRIOR
Sake Junmaz, Vodka Tito's Handmade, jarabe de durazno y jugos cítricos. (400ml)
FUYU NEGRONI
Coctel con Sake Tokubetsu, Roku Japanese Gin, licor Lillet Blanc acompañado de una cáscara y hoja de limón amarillo. (76.70ml)
Asian Pear Mojito
Ron cítrico, menta fresca y un toque de pera. (400 mL)
Hibiki Whisky
El nuevo favorito. ¡Tienes que probarlo! (44.36 ml)
Dragon Sake
Sake con una mezcla de piña, maracuyá y hierbabuena macerados. (473 mL)
Chang's Sangría
Vodka de mandarina y vino tinto merlot, con un toque de naranja y arándano. (350 mL)
Red Mezcal
Mezcal con néctar de agave, un toque de jamaica y limón, perfumado con romero.
Con Mezcal Unión (300mL)
Con Montelobos Espadín (300mL)
Spicy Margarita
¡La tradicional margarita con un twist picante! Tequila blanco, licor de chile poblano Ancho Reyes y un toque de limón. (414 mL)
Gavilan Reyes
Licor de chile ancho con mezcla de cítricos. (300 mL)
Chia Mojito
Ron macerado con limón, pepino y hierbabuena, mezclado con chia. (473 mL)
MEZCALITA SOUR
Mezcal mezclado con limón verde y amarillo, jengibre y refresco de toronja.
Con Mezcal Unión (300 ml)
Con Montelobos Espadín (300 ml)
GUAYABA MEZCAL
Mezcal con una mezcla de ate de guayaba con jugo de limón y un toque de licor de chile Ancho Reyes.
Con Mezcal Unión (300 ml)
Con Montelobos Espadín (300 ml)
LUCKY LOTUS
Sake Tokubetsu, Ron Malibu, jarabe puro de caña Monin y un toque de limón. (400ml)
KYOTO BLOOM
Refrescante coctel de Sake Junmai, Roku Japanese Gin, Licor St. Germain, jarabe puro de caña Monin, agua mineral y un twist de limón. (400ml)
Gin & Tonic
BERRY GIN & TONIC
Gin con agua tónica y frutos rojos.
Bombay (296 ml) | Roku (296 ml) | Bulldog (296 ml)
CITRUS GIN & TONIC
Gin con agua tónica, Campari y suprema de toronja aromatizado con pimiento rosa.
Bombay (296 ml) | Roku (296 ml) | Bulldog (296 ml)
CLASSIC GIN & TONIC
El más refrescante. Gin y agua tónica con un toque de limón y rodajas de pepino.
Bombay (296 ml) | Roku (296 ml) | Bulldog (296 ml)
GREEN APPLE GIN & TONIC
Gin y agua tónica con el toque perfecto de limón amarillo y cubos de manzana verde.
Bombay (296 ml) | Roku (296 ml) | Bulldog (296 ml)
SMOKED CINNAMON GIN & TONIC
Gin, agua tónica y rodajas de naranja, perfumado con canela y romero.
Bombay (296 ml) | Roku (296 ml) | Bulldog (296 ml)
Vino Blanco
Albariño, España
BOTELLA (750 ml)
Chardonnay, Australia
BOTELLA (750 ml)
Chardonnay, México
COPA | GARRAFA (473 ml) | BOTELLA (750 ml)
COPA | GARRAFA (473 ml) | BOTELLA (750 ml)
Viura Tempranillo, España
COPA | GARRAFA (473 ml) | BOTELLA (750 ml)
White Zinfandel, USA
COPA | GARRAFA (473 ml) | BOTELLA (750 ml)
Tempranillo, España
BOTELLA (750 ml)
Shiraz, México
COPA (177.4 ml) | BOTELLA (750 ml)
COPA (177.4 ml) | BOTELLA (750 ml)
COPA (177.4 ml) | BOTELLA (750 ml)
Tempranillo, España
COPA (177.4 ml) | BOTELLA (750 ml)
Cabernet, Shiraz, Tempranillo, México
COPA (177.4 ml) | BOTELLA (750 ml)
Shiraz, México
COPA (177.4 ml) | BOTELLA (750 ml)
Tempranillo, España
COPA (177.4 ml) | BOTELLA (750 ml)
Merlot, Tempranillo, Cabermet, España
BOTELLA (750 ml)
Cabernet, Francia
BOTELLA (750 ml)
Cabernet, Francia
BOTELLA (750 ml)
SAKE & VINO ORIENTAL
BOTELLA 459 (300 ml)
BOTELLA 529 (300 ml)
BOTELLA 559 (300 ml)
Vino de ciruela
COPA (118.3 ml) | BOTELLA (750 ml)
Licor de Lychee
COPA (118.3 ml) | BOTELLA (750 ml)
Cervezas
Nacionales
Aperitivos
House made Lemonades
CARIBBEAN SODA
Bebida refrescante con mezcla de jamaica, frutas.
(295 ml)
REFRESCOS, AGUA & TÉ HELADO
COCA-COLA® | COCA-COLA LIGHT®
COCA-COLA SIN AZÚCAR®
FANTA SIN AZÚCAR®®
MUNDET SIN AZÚCAR®®
(355 ml) Lata
PASSION FRUIT
Té negro tradicional de cuerpo completo, con sabores naturales de dulces frutas tropicales.
(400 ml).
NEGRO
Mezcla exclusiva de P.F. Chang's
(400 ml).
El menú puede variar según la ubicación
Nuestros alimentos son procesados con equipo y en un ambiente en contacto con alérgenos como: gluten de trigo, huevo, pescado, nueces de árbol, cacahuates, mariscos, leche, derivados lácteos, soya y trigo.
Las imagenes de este menú son de carácter ilustrativo. Precios en Mxn. Nuestros platillos se cocinan al momento y algunos se pueden servir crudos o poco cocinados. Consumir carnes, aves, pescados, mariscos y huevos crudos o semicrudos puede incrementar el riesgo de contraer enfermedades alimenticias. La disponibilidad de los productos puede variar por restaurante y zona de reparto. Los precios pueden llegar a cambiar sin previo aviso y variar por restaurante. Nuestros precios incluyen IVA. CUIDA EL AGUA.
Source: https://pfchangsmexico.com.mx/menu/
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